通用案例

烘焙

食品质量和保质期依赖于生产过程中对水和湿度的控制,Rotronic设备广泛用于过程控制和质量控制测试。
 

 

应用:原料监测
食品生产过程中,食品原料如面粉和糖的水分含量是不同的,当混合在一起时会对最终产品质量产生不良影响,在自动化生产条件下对原料水含量进行严格的监测,才能保证成品的品质。
适用产品:手持表、水活性产品
 

 

应用:发酵控制
操作条件要求高湿度条件下(90%相对湿度控制)
适用产品:变送器
 

 

应用:烤箱
需要控制露点以在面包表面结成硬皮
适用产品:变送器
 

 

应用:质量控制
%相对湿度可以控制细菌活性和产品保质期。
适用产品:手持表、水活性产品
 

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